Karbohydrater, Slanking og kosthold
|
Hva vet du egentlig om karbohydrater, slanking og kosthold ? Dette er viktig å tenke på når du vil ned i vekt:
Hvor fikk du karbohydrater i kostholdet ditt fra og hva er viktig for effektiv slanking?
Karbohydrater finnes særlig i plantemat. Bare i melk og melkeprodukter synes karbohydrater i form av laktose. Karbohydrater kan deles inn i sukker, stivelse og fiber kosttilskudd. Sukker og stivelse er fordøyelsessystemet brytes ned i drue sukker (glukose), som forsyner våre celler med energi. Spesielt vår sentralnervesystemet (hjernen og ryggmargen) foretrekker denne form for energi for å fungere optimalt. Kostfiber kan imidlertid ikke brukes til energi for kroppen, men i gjengjeld til disse fibrene å holde magen i gang.
Ifølge offisielle nærings anbefalinger karbohydrater skal utgjøre 50-60% av vårt daglige energiinntak. Men kanskje raffinert sukker ikke overstige mer enn 10% av dette volumet.
Druesukker er den minst karbohydrater – faktisk det er sÃ¥ liten at den ikke kan fordøyes først, men “gÃ¥r” direkte inn i blodet vÃ¥rt. De andre sukker og stivelse mÃ¥ brytes ned før vÃ¥r kropp kan dra nytte av dem. Derfor er de ogsÃ¥ en lengre følelse av metthetsfølelse.
Gode kilder til karbohydrater med grønne bønner, poteter, jordbær, grov ris og grov pasta og grovt brød. I tillegg til karbohydrat bidrar til kroppens vitalitet inneholder disse matvarene også mange andre næringsstoffer (vitaminer og mineraler) i samspill med proteiner og fett kosthold for å opprettholde vår balanse.
Når det gjelder karbohydrater, er det viktig å skille mellom ulike typer, siden noen kan godt være usunn. Eksempler på usunne karbohydrater som brød og sukker. Eksempler på lyden er grovt brød, ris og pasta, salat og grønnsaker.
På denne bakgrunn, bør unngå sukker som tilsetning, (godteri, brus og juice kartonger), mens det naturlige sukkeret i slike appelsiner er ok.
Så karbohydrat er generelt sunt. Velg type grovt brød, ris og pasta etc.. og spise minst 600 gram frukt og grønnsaker om dagen. Karbohydrater i form av sukker, for eksempel søtsaker og brus bør unngås når du vil gå ned i vekt.
Relaterte artikler:
