Mat og Slanking og alt du bør vite om frukt og grønnsaker
|
Frukt og grønnsaker er anbefalt mat ved slanking
Naturlig vei til bedre helse
Frukt og grønnsaker er en naturlig vei til bedre helse. Foruten flott farge og smak opplevelser, får vi en bonus i form av høy næringsstoff som kan gjøre oss føler deg bedre.
Motvirke fedme og hjerte- og karsykdommer
Sykdommer som fedme og hjerte- og karsykdommer sprer seg via en alarmerende hastighet, både i Sverige og andre vestlige verden. Problemet også frysninger lenger ned i alder, og vi ser mer og mer fete barn. For å snu trenden, vi trenger en betydelig satsing på bedre mat og mosjon vaner. Å spise mye frukt og grønnsaker er et skritt på veien fordi vi kan være i oss veldig lite fett og kalorier, men mer fiber, vitaminer og mineraler.
Vannløselig fiber finnes i mange typer frukt og grønnsaker er bra for hjertet fordi de kan redusere blod, fett og dermed forhindre hjerte- og karsykdommer. Frukt og grønnsaker inneholder også uløselig fiber som holder magen i trim, og utholdenhet det gode uten å gi kalorier.
Beskyttelse mot hjertesykdommer og kreft
Antioksidanter er en fellesbetegnelse for enkelte vitaminer, mineraler og andre stoffer som sies å beskytte mot kreft og hjerte- og karsykdommer. Frukt og grønnsaker er proppfulle av antioksidanter og tilstrekkelig mengde kan derfor holde oss sunne lenger.
Lær mer om antioksidanter her>>
Ulike frukter og grønnsaker inneholder forskjellige typer næringsstoffer. Noen frukter, for eksempel, inneholder mer vitamin C enn andre, mens vitamin C dårlige fruktene kan veie opp med et høyere innhold av beta- carotene (vitamin A) eller vitamin E. Derfor er det viktig å variere mellom forskjellige varianter, former og farger.
En halvkilo en dag
Vi bør spise minst en halvkilo av frukt og grønnsaker hver dag. Det er et beløp som NFA gruppe eksperter enige om å anbefale. I Sverige er vi ikke i kvantitet, men vårt forbruk havner på rundt 350 gram per person per dag. Derav behovet for de fleste av oss til å øke sine frukt og grønnsaker forbruk.
En innhegning av frukt og grønnsaker kan høres mye. Men sprer seg over en dag, kan det se slik ut:
• På frokost to pepper skiver på smørbrød
• Et eple for en matbit
• En gulrot eller 1 dl mais på lunsj tallerken
• En banan til lunsj i ettermiddag
• En del av brokkoli (ca 3-4 buketter) og en tomat til middag
• En liten gjeng druer i kveld
Det trenger ikke være vanskelig å komme i den anbefalte mengden frukt og grønnsaker, tvert imot, se naturens godteri som en kilde til inspirasjon.
Relaterte artikler:
