Protein sin funksjon i kroppen og om slanking
|
Lurer du på hvordan proteinet påvirker kroppen og hvordan det eventuelt det gjør det lettere for deg med slanking? Da skal du få med deg dette.
Protein ernæringsmessige betydning i kroppen er stor, ettersom disse danner den strukturelle delen av bygningen og reparasjoner, blant annet bein, muskler, dannelse av blodceller og immunsystem.
Et protein fra både plante- og dyreriket er sammensatt av aminosyrer. Det er ca 20 aminosyrer og ca. 8 av dem er essensielle for kroppen. Når vi spiser protein, for eksempel grovt brød, bønner (frisk og tørket), nøtter og fisk og kjøtt, vil bare bli brutt ned til aminosyrer for så å bli bygget for et protein som kroppen kan være til nytte.
En mann som veier 70 kg inneholder ca. 12 kg protein, men proteininnholdet i kroppen er av variabel størrelse, fordi kroppen mÃ¥ alltid bruke disse “byggesteinene”. VÃ¥re kostholdet bør derfor bestÃ¥ av ca. 30-35 gram protein pr. dag for voksne. Dette tilsvarer ca. til 10 – 15% av den daglige kosten.
Generelt proteinkilder: alle typer kjøtt f.eks. kylling, biff, svin, lam, fisk, etc.., melk, egg, ost, linser, nøtter og bønner.
NÃ¥r du trenger Ã¥ gÃ¥ ned i vekt, eller hvis du vil leve sÃ¥ sunt som mulig, slik Begrens inntaket av protein fra kjøtt – spesielt fete typer kjøtt. I stedet velger protein fra nøtter, bønner og lite kjøtt fett ut. Kylling og kalkun. Unntaket er fisk. Selv om eksempelet. laks er veldig fet, er de fortsatt sunt Ã¥ spise fordi fett er den type n-3, som er et sunt type fett som folk mÃ¥ ha inngang fra utsiden.
Trener du mye, bør du vurdere Ã¥ spise mer protein i kosten fordi kroppen din slik at du trenger flere “byggestein”, som er nettopp funnet i proteiner.
Relaterte artikler:
