Her er ti måter du kan øke inntaket av kosttilskudd fiber på:

1. Spis grovt brød isteden for loff.
2. Spis fullkorns spaghetti og pasta i stedet for den vanlige.
3. Spis brun ris i stedet for hvit.
4. Spis mange grønnsaker daglig
Så langt det er mulig, unngå å skrelle grønnsakene før du koker dem – eller i det minste unngå å skrelle av et altfor tykt lag. Spis en stor råkostsalat hver dag.
5. Øk inntaket av frisk frukt. Frukt er sunt og fiberrik.
6. Bruk så mye som mulig hel-hvete mel eller andre grove (fiber) produkter i matlaging.
7. Hvis du absolutt “må” spise kjeks eller liknende, så kjøper grovt kjeks. De inneholder, etter alt, mer fiber og vanligvis også mindre sukker.
8. Havre er en utmerket kilde til fiber. Eksempel kan du spise det som frokostblandinger, havregryn eller mysli med havre.
9. I stedet for å spise sjokolade, godteri og andre søtsaker mellom måltidene, kan du bruke i stedet for fiber-rik tørket frukt. Men unngå å spise altfor mange tørkede frukter fordi de inneholder for mye frukt sukker – og for mange kalorier hvis du er på diett. De kan brukes i små mengder som en erstatning for sukker på havregryn, som en erstatning for søtsaker osv.
10. Bruk av bønner, erter, linser, mandler, nøtter eller frø som en erstatning for kjøtt – i hvert fall innimellom. Disse matvarer er svært fiber-rik og inneholder så mye protein som kjøtt.
Spis mandler, nøtter og frø, men husk at disse inneholder så mye fett at du bør begrense det, hvis du vil ned i vekt.

Det er ingen forskjell i matfiber, maten er rå, kokt, hele eller malt.

Fiberrik mat krever mye væske, ellers kan det føre til forstoppelse. Derfor må du øke væskeinntak når du flytter til et mer høyt fiber diett. Drikk rikelig med vann.

Relaterte innlegg:

1. Gode tips for å gå ned i vekt?
2. Spis deg slank med riktig mat – er det mulig?
3. Ned i Vekt ved å spise frukt?

Les dette om den ideelle kosthold for å gå ned i vekt:

Hvis du er litt forvirret om hva som er sunt kosthold, er det forståelig nok. Mange eksperter sier først det ene og så det andre om hva som er sunt for slanking.

Men når du har forstått noen grunnleggende prinsipper, begynner ting å falle på plass.

Hva er den sunneste maten for effektiv slanking?

Dette er matvarer som inneholder mest næringsstoffer i forhold til kalorier.

Næringsstoffer er stoffer som kroppen må mates å holde seg i live og fungerer optimalt. For eksempel. protein, essensielle fettsyrer, vitaminer, mineraler, fiber, antioksidanter osv.

Vi kan relativt lett lage en liste over kategorier av mat som vanligvis inneholder mest sunne stoffer i forhold til kalorier.

På toppen av denne listen er blad-grønne, andre grønnsaker og frukt – bare maten som flere studier har vist kan forebygge mange sykdommer, økende levealder, bedre humør og i noen tilfeller bidra til å kurere sykdommer.

Det er derfor til overvekt som miste vekt ved å følge et fornuftig vekttap program, hvor kostholdet er rikt på næringsstoffer i forhold til kalorier, ikke bare vil gå ned i vekt, men ofte føler sunnere enn de noensinne har opplevd.

Det er også den samme maten som boken “Hvor raskt? anbefalt av sykdommen (sammen med andre tiltak for å bedre levekår, er beskrevet i boken).

Når vi vurderer kosthold basert på dette prinsippet – så lenge vi tar hensyn til de skadelige stoffene som kan finnes i mat – er det mulig å vurdere hvor sunn enkelte matvarer generelt.

Det vil alltid være individuelle faktorer som gjør at visse matvarer og kombinasjoner er å foretrekke fremfor andre. Men her er en generell liste over kategorier av mat, basert på dette prinsippet. Den sunneste første:

1. Grønne grønnsaker(kjørvel, spinat, grønnkål, Romaine salat, isfjell, salat, kinesisk kål, etc.)
2. Andre grønnsaker, spiselige sopper og frisk frukt
3. Bønner, linser, tørkede erter
4. Fullkorn produkter
5. Nøtter, mandler, frø og avokado (burde kanskje kommet før fullkorn produkter ovenfor)
6. Fisk
7. Melk og melkeprodukter
8. Andre animalske matvarer som kjøtt, fjærkre, egg.

Hvis du spiser en diett inneholder 90 til 100 prosent svært næringsrik mat (i forhold til kalorier), har du betydelig større sjanse for å holde kroppen sunn og frisk gjennom hele livet.

En annen fordel med å spise mange matvarer fra toppen av denne listen er at det er bare mat for en lav kalori sammenlignet med de næringsstoffene som bidrar til økt levealder.

Relaterte innlegg:

1. Diett som hjelper deg ned i vekt i en fei
2. Om Slanking og riktig Kosthold
3. Sunt kosthold og riktig ernæring – hva er det?